O Serviço de Anestesia é responsável pelo cuidado dos pacientes submetidos a cirurgias ou outros procedimentos que necessitem de sedação ou suporte do médico anestesiologista.
O cuidado anestésico fornecido inicia-se antes do procedimento com a realização da avaliação pré-anestésica que inclui a entrevista médica, exame físico e avaliação do risco anestésico. Nesse encontro o médico anestesiologista toma decisões acerca do melhor tipo de anestesia a ser executada bem como realiza a solicitação de exames, modificação das medicações em uso e aconselhamento do paciente. A tomada de decisão em casos complexos é compartilhada com outras equipes assistenciais, contando com a participação e informação do paciente.
Durante a anestesia o médico anestesiologista é responsável em fornecer condições ideais para que o cirurgião realize os procedimentos necessários, garantir a segurança do paciente e promover a analgesia adequada para cada tipo de intervenção.